Uno de los problemas más habituales, cuando vamos a comer a un restaurante es el olor a comida. El denominado ‘Eau de croquette’: que te dejan olor a frito en la ropa, es verdaderamente desagradable para el comensal, el cual percibe el olor en su ropa una vez sale del local. Impidiendo tener una reunión de trabajo o cita, sin que le pregunten por el nombre del restaurante en el que ha comido (para no acudir por supuesto).

La ventilación en los restaurantes, es de capital importancia. La correcta selección, por una Empresa Profesional de ventilación. Tratando adecuadamente y por separado, la zona de cocina y el comedor con los equipos y conductos adecuados, hacen desaparecer estos problemas, logrando el correcto funcionamiento de la cocina y el bienestar en el comedor.

Con una buena planificación y diseño de la ventilación se consigue que pase desapercibido el sistema de ventilación y el comensal podrá disfrutar de su comida sin molestos olores que le dejan en la ropa.

En Eusko Klima, como profesionales especializados en ventilación para restaurantes, hemos hecho gran cantidad de trabajos para que la ventilación y la desaparición de olores sea del todo efectiva.